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#립파이초코 #사무실간식 |
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립파이는 2015년에 한번 단종되었었는데, 소비자들이 뜨거운 재출시 요청이 이어지면서 이번에 초코옷을 입고 다시 출시되었다.
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롯데웰푸드 립파이 초코 |
한박스당 8개씩 들어있고, 칼로리는 1봉지당 60kcal이다.
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박스당 8개입 |
패스츄리지만 식감이나 맛이 묵직하지 않아 부담이 적고 칼로리도 1봉지당 60kcal로 생각보다 높지 않다.
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1봉지당 60kcal |
기존의 립파이를 그대로 재출시한 것이 아니라 맛을 업그레이드하기 위해 3년의 개발 과정을 다시 거쳤다고 한다. 하나씩 개별 포장되어 있는데 후렌치파이처럼 봉지에 달라붙지 않아서 부서지는 것 없이 깔끔하게 꺼내 먹을 수 있다.
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3년의 개발과정을 거쳐 업그레이드된 립파이 초코 |
엄마손 파이를 만드는 롯데웰푸드의 노하우로 만들어져 립파이 초코도 바삭바삭한 결이 살아 있다. 유지는 마가린이 주원료로 사용되었지만 쇼트닝이 아니라서 좋고 발효버터도 들어 있어서 풍미도 좋다.
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1080분 저온숙성과 160겹으로 풍미와 식감이 좋다. |
기존 제품과 가장 차별화된 점은 하프코팅된 초콜릿에 있는데, 가나산 카카오빈 초콜릿을 사용했다고 한다. 준초콜릿이지만 리얼 코코아매스가 들어있어 입안에서 미끄덩거리는 식감이 없어 맛있다. 역시 초코과자는 롯데가 잘한다.
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가나산 카카오빈 초콜릿 하프 코팅 |
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바삭바삭한 160겹 패스츄리 |
윗면에는 설탕이 토핑되어 있는데, 단맛보다는 식감이 목적인 것 같은 느낌이다. 많이 달지 않고 맛있다. 모양도 예쁘고 초코맛도 훌륭하고 공을 들인 느낌이 난다. 개별포장되어 있어 사무실 과자로도 좋고 들고 다니면서 간식으로 먹기에도 좋을 것 같다. 역시 립파이는 진리. 👍🏻