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올반 슈퍼크런치 치킨텐더는 냉동치킨에 대한 편견을 완전히 깨 준 제품이다. 어떻게 냉동치킨이 왠만한 배달치킨보다 맛있을 수가 있는지 한번 먹어본 후로 주기적으로 주문하고 있다. 맛도 훌륭하지만 가격이나 양으로 봐도 최고의 가성비 제품이 아닐 수가 없다.
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| 올반 슈퍼크런치 치킨텐더 |
제조는 타이슨푸드코리아에서 한다. 타이슨푸드는 세계에서 두번째로 큰 육가공 업체이며 한국지사인 타이슨푸드코리아는 세종시에 공장이 있다. 국내에서 국내산 닭고기 안심을 사용해 생산하니까 더욱 믿음이 간다.
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| 올반 슈퍼크런치 치킨텐더 원재료 |
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| 칼로리는 100g당 190kcal이다. |
닭고기 안심은 닭가슴 안쪽의 길죽한 순살 부위로 닭가슴살보다 부드러워서 인기가 있다. 올반 슈퍼크런치 치킨텐더는 신선한 국내산 닭고기 안심에 귀리, 렌틸콩, 흑미, 현미, 옥수수의 5가지 곡물이 함유된 곡물후레이크를 입혀 튀긴 후 한번 더 구워내 기름기가 적고 담백한 것이 특징이다.
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| 한번 튀긴 후 다시 한번 구워내 기름기를 줄였다. |
프라이팬 또는 에어프라이어 등으로 조리하여 먹으면 되는데, 컨벡션이 없는 일반 오븐이나 프라이팬에 구우면 육즙가득 촉촉하고, 에어프라이어에 구우면 좀 더 바삭하고 담백하게 즐기기 좋다.
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| 에어프라이어에 180℃, 10분 |
5가지 곡물로 만든 튀김옷은 얇지만 씹히는 식감도 좋고 구수하니 존재감이 넘친다. 그리고 닭고기가 진짜 부드럽고 촉촉하다. 닭가슴살이 이렇게 쥬시할 수가 있나 감탄이 절로 나온다. 고기 누린내에 민감한 편인데 닭냄내도 전혀 없었다.
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| 5가지 곡물후레이크로 구수하고 씹히는 식감이 좋다. |
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| 닭가슴살이 이렇게 쥬시하기 있기 없기? |
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| 그냥 먹어도 간이 딱 맞고 소스를 곁들여도 맛있다. |
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| 불닭마요와 잘 어울린다. |
구워서 그냥 먹어도 좋고 볶음 요리(함께 볶아도 튀김옷이 거의 벗겨지지 않는다), 밥반찬, 샌드위치로도 잘 어울리고 맥주 안주로도 이만한 게 없다. 활용도가 높아서 집에 한봉지 쟁여놓으면 요긴하게 쓴다. 닭안심이라 단백질 보충하기에도 좋고 진짜 개마싯음!
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| 볶음밥 등 볶음요리에도 잘 어울린다. |
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| 고기대신 치킨덴더 쌈 |
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